Kubis adalah sayuran yang biasa dimakan oleh orang Indonesia dan memiliki berbagai manfaat kesehatan. Tidak hanya itu, ternyata ada juga manfaat dari kubis untuk diet Geng. Kaya nutrisi, jadi apa manfaat bayam air untuk diet?

Kandungan nutrisi kubis

Sebelum mengetahui manfaat bayam untuk diet, Anda harus terlebih dahulu mengetahui kandungan nutrisi bayam. Bayam memiliki sedikit kalori dan lemak, tetapi mereka kaya akan serat, vitamin, antioksidan dan mineral. Setiap 100 gram bayam mengandung 19 kalori.

Kangkung mengandung banyak air antioksidan fenolat, seperti beta-karoten, lutein, xanthine dan cytoxanthin. Selain itu, setiap 100 gram bayam mengandung 55 mg vitamin C. Seperti yang Anda ketahui, vitamin C adalah antioksidan yang larut dalam air yang berfungsi melawan radikal bebas dan melindungi tubuh dari penyakit.

Makan makanan yang kaya vitamin C secara teratur baik untuk memperbaiki jaringan tubuh, bermanfaat untuk rambut, kulit dan dapat mencegah anemia defisiensi besi, penuaan dan kanker. Tidak hanya vitamin C, kol juga merupakan sumber vitamin A.

Setiap 100 gram kol mengandung 6.300 IU vitamin A. Vitamin A penting untuk kesehatan kulit, rambut, dan penglihatan. Vitamin ini juga berfungsi sebagai antikanker, mencegah penuaan dan berperan dalam memperbaiki sel atau jaringan dalam tubuh manusia.

Kubis mengandung vitamin B kompleks, seperti riboflavin, niasin, vitamin B6 dan asam folat yang penting untuk proses metabolisme tubuh. Sayuran hijau ini juga mengandung mineral, seperti besi, kalsium, kalium, magnesium, mangan, dan fosfor.

Dengan beragam kandungan nutrisi, bayam memiliki rasa manis dan lembut dengan konsistensi yang agak berlendir. Sebelum bekerja atau memasak, pastikan untuk membersihkan bayam di bawah air mengalir. Oleh karena itu, kol lebih baik dimasak dengan tumis atau direbus.

Baca juga: Manfaat bayam untuk kesehatan bagi kesehatan

Manfaat kesehatan dari bayam air

Seperti yang kita ketahui, sayuran tentu memiliki kandungan nutrisi yang berbeda dengan manfaat yang berbeda pula. Ayo, Anda tahu manfaat bayam untuk kesehatan sebelum mengetahui manfaat bayam untuk diet!

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kaya akan nutrisi, sayuran berdaun hijau ini diyakini mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dibandingkan dengan suplemen vitamin C. Juga dipercayai bahwa konsumsi kol secara teratur meningkatkan kesehatan tulang dan berperan dalam menetralisir dan Eliminasi racun dalam tubuh.

2. Pengobatan penyakit kuning dan masalah hati

Tidak hanya memperkuat sistem kekebalan tubuh, tetapi kubis juga merupakan sayuran yang sering digunakan untuk mengobati penyakit kuning atau masalah hati atau hati. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak bayam dapat mencegah kerusakan hati dan berperan melawan radikal bebas.

3. Mengatasi masalah anemia

Zat besi adalah mineral yang diperlukan bagi tubuh, khususnya untuk sel darah merah yang berguna untuk pembentukan hemoglobin. Kaya zat besi, kol hitam bisa mengatasi masalah anemia. Kubis juga bisa menjadi pilihan sayuran bagi wanita hamil yang ingin memenuhi asupan mereka besi.

4. Mereka seperti anti diabetes

Para ahli mengungkapkan bahwa makan kol secara teratur dapat meningkatkan resistensi diabetes yang disebabkan oleh stres oksidatif. Bayam air juga baik untuk diabetes kehamilan alami. Namun, wanita hamil dengan diabetes tentu perlu berkonsultasi dengan dokter sebelum mengkonsumsi bayam air untuk mendukung perawatan diabetes.

5. Pencegahan penyakit jantung

Bayam mengandung vitamin A, C dan beta-karoten tinggi yang bertindak sebagai antioksidan untuk mencegah radikal bebas dan mencegah kolesterol teroksidasi. Kolesterol teroksidasi menempel pada dinding pembuluh darah yang menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah sehingga dapat menyebabkan stroke dan serangan jantung.

Folat yang terkandung dalam kol dapat mengurangi bahan kimia berbahaya atau disebut homocysteine. Jika kadar homocysteine ​​tinggi, itu akan menyebabkan serangan jantung atau stroke. Selain itu, magnesium juga mengurangi tekanan darah dan mencegah penyakit jantung.

Baca juga: Inilah kelebihan Kale untuk wanita hamil

6. Mencegah kanker

Kale mengandung 13 jenis antioksidan. Semua antioksidan berbeda ini menghilangkan radikal bebas dari tubuh untuk menghambat pertumbuhan sel kanker. Inilah yang membuat sayuran berdaun hijau ini bagus untuk dikonsumsi mencegah kanker.

7. Baik untuk mata

Sayuran berdaun hijau ini mengandung lutein, karotenoid dan vitamin A yang berperan penting dalam kesehatan mata. Tidak hanya itu, kol dapat meningkatkan kadar glutathione yang dapat mencegah katarak.

8. Mencegah penuaan dini

Kubis kaya akan antioksidan yang dapat mencegah kerusakan sel-sel tubuh akibat radikal bebas. Dengan makan kol, sel-sel kulit akan lebih kuat dari kerusakan yang disebabkan oleh paparan sinar matahari dan ini dapat mengurangi risiko penuaan dini.

9. Atasi beberapa kondisi kulit

Dipercayai bahwa bayam tunas air mengobati penyakit kulit, seperti kurap. Lebih jauh lagi, dipercaya bahwa kol mampu menyembuhkan jerawat, eksim, psoriasis atau gatal-gatal akibat gigitan serangga karena memiliki efek detoksifikasi. Cukup campur bayam dengan garam yang kemudian ditumbuk hingga halus dan oleskan ke area kulit yang terkena.

10. Jadikan rambut Anda sehat

Agar kulit kepala dan rambut tetap sehat, asupan nutrisi lengkap tentu diperlukan. Nah, bayam kaya nutrisi baik untuk rambut sehat. Jus kubis diyakini baik untuk pertumbuhan rambut dan mencegah kerontokan rambut dengan meningkatkan kualitas dan tekstur rambut.

Baca juga: Kenali berbagai manfaat buah Leunca untuk pria!

Manfaat Kale untuk diet

Tidak hanya memiliki berbagai manfaat kesehatan, tetapi ada juga manfaat kubis untuk diet. Mengonsumsi bayam yang kaya serat secara teratur diyakini mampu menurunkan berat badan dan memperlancar pencernaan bagi orang yang menderita sembelit atau kesulitan buang air besar.

Untuk mengkonsumsinya, Anda dapat menyiapkan jus bayam air bersama dengan campuran sayuran lainnya atau menambahkan bayam air dalam menu harian Anda. Selain itu, menurut penelitian, kangkung juga bisa mengurangi kadar kolesterol dan trigliserida secara alami.

Baca juga: Manfaat Jengkol untuk kanker yang harus diketahui!

Nah, sekarang tahukah Anda kandungan nutrisi dan manfaat bayam untuk diet? Dengan beragam kandungan nutrisi, ternyata kubis dapat menurunkan berat badan dan dapat memperlancar pencernaan. Namun, jika Anda ingin mendapatkan manfaat berdasarkan kesehatan Anda, konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter Anda.

Oh ya, jika Anda memiliki pertanyaan atau masalah kesehatan dan ingin berkonsultasi dengan para ahli, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter Anda dan menggunakan fungsi konsultasi online "Tanya dokter" yang tersedia di aplikasi Android khusus GueSehat. Penasaran? Ayo coba fitur-fiturnya sekarang!

sumber:

Gaya menggila. 2019. 15 manfaat bayam air terbaik untuk kulit, rambut dan kesehatan.

Nutrisi dan Anda. Informasi gizi pada bayam air.

Universitas Florida. Kangkong – Ipomoea aquatica Forsk., Juga Ipomoea reptans Poir.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here